市府廿五日在民治市政中心聯合發表今年大台南區域特色產業，現場有鳳梨黃金傳奇，還有橄欖、黑豆和菱香等等，展現不同凡響的產業特色。

市府經濟發展局在民治市政中心，舉辦兩天「大台南區域特色產業─鳳梨、橄欖、黑豆聯合新產品發表暨展售會」。上午先舉辦新產品以及特色風味餐發表，進行一天產品展售會。展售會將結合新大同營造中心「一週一特產」共同辦理，活動內容將更加豐富精彩。

由黑豆、橄欖、鳳梨等新產品走秀揭幕，現場播放鳳梨及橄欖計畫的產業行銷影片。業者運用在地特色食材烹煮出獨具風味的料理，其中鳳梨有香氣十足的菠蘿炒飯、鳳梨醬筍蒸虱目魚、鳳寶三鮮蔬、鳳香蔬果等。橄欖有「食足橄心味」特色產品，更烘焙了美味的橄欖蛋糕。

經發局人員表示，「關廟新化永康伴手禮原料基地計畫」招募三區三十六家鳳梨產業相關業者，組成「台南鳳梨產業聯盟」，開發鳳梨相關加工產品，如鳳梨酵素 粉、鳳梨活力棒、鳳梨軟糖以及鳳梨特色風味餐等。「新化綠鑽產業升級計畫」針對橄欖產品進行多項商品研發，有橄心醋、橄情露、橄心茶、磨砂膏及橄欖風味餐 等。

「台南市下營區黑豆產業 輔導計畫 」，協助開發四項黑豆特色產品及黑豆伴手禮，今年初獲經濟部補助發展「台南市官田新市仁德菱角產業高值化發展 補助計畫 」，開發菱香茶、紅菱晶萃磨砂膏、菱角意象燈等三項產品，均在現場展示。




參考文獻：
1經濟部數位內容產業發展計畫
2數位內容產業分析及投資機會
3數位內容產業發展行動計畫


資料來源：中華日報