SBIR補助功效明顯　輔導企業受益商機滿滿
台灣好豆仕多股份有限公司以重新定位臺灣咖啡為核心的「臺灣咖啡加值技術先期計畫」是一個亮點輔導計畫，計畫總經費220萬3,000元，補助款81萬6,000元。

根據行政院農委會農糧署統計資料，目前臺灣咖啡種植面積高達750餘公頃，咖啡豆產量近800公噸，主要集中臺南、雲林、嘉義、南投與臺東等縣市。近年來臺南市府力促產業升級，臺南咖啡也逐漸受到關注並已列為特色產業。然而好豆仕多團隊意識到市面上的咖啡多半屬於城市消費的品牌，臺灣本土咖啡大都仍屬於地方農特產品，而進口咖啡幾乎壟斷市場的環境下，本土咖啡業者如何提升自我競爭力？系統化、組織化並結合現代科技化生產管理技術以建立、強化相關生產品質控管，建立精品咖啡品牌，爭取國內市場甚而發展外銷與國外咖啡競爭——這是臺灣好豆仕多的核心目標。

為能加值臺灣咖啡豆及其他高經濟價值農特產品，更在於結合在地農村以最高品質共同建構有機、環保、有益生態的植栽農場體系，進而全方位深化臺灣咖啡定位。台灣好豆仕多公司，特別與工研院南分院綠能生醫所研發團隊共同研發，以全程模擬台灣保育動物—台灣果子狸吃食消化咖啡果實後的程序，創新研發「體外複式熱發酵技術」，嚴選台灣本土咖啡果，創製研發口味獨特的台灣麝香狸咖啡在國內外打響名號，進一步更結合臺南東山等地咖啡莊園合作，以打響科技精品咖啡名號，為臺灣的咖啡農創造市場新商機。 

台灣好豆仕多公司本期104年SBIR「臺灣咖啡加值技術先期計畫」，成功建立了本土精品咖啡豆品質紀錄，包含海拔高度、產量等原料來源重要數據，可作為日後國產豆篩選資料參考。更值得一提的是，研發過程中掌握了關鍵菌種來源，穩態擴焙，及關鍵的溫濕度及酸度技術將可作為試量產技術參考的重要資料庫。一般製程，常會透過傳統烘培過程以蔗糖轉化或添加胺基酸，增加咖啡豆的香氣，本計畫卻是採用科技發酵過程，透過控酸的含量種類再結合投以最適化烘培條件來確保科技精品咖啡風味。 

計畫主持人戴淑華(台灣好豆仕多公司執行長)強調，透過不同組合發酵製程，結合品評與香氣酸味檢測，成功使得研發團隊產出3個以上不同風味的新產品，也有助於公司推出不同風味的咖啡品項。簡單來說，這項計畫除了增加產出約2,000公斤的咖啡豆，營業額增加超過1,000萬元，促成了200萬元投資金額。 

此外，台灣好豆仕多逐步建立國內產地特色及咖啡精品品牌，可望提高農民擴大種植意願，也有機會提高國產咖啡豆自主率，進而平衡目前進口咖啡豆寡佔市場的現象。研發團隊藉由提供標準化發酵製程模組，與農民共同開發特色化咖啡產品；本土咖啡農莊加上特色科技製程，可望發展農莊產地休閒農業與觀光經濟，進而提高農村青年學習結合科技的工作能力，增加在地就業機會與意願。 

台灣好豆仕多從研發創新製程到精品咖啡企業標準化生產，進而致力於建構整體銷售管道，目前不論是國內市場，還有日、韓、中國大陸、北美等海外地區都已獲得合作協議，潛在商機值得期待。 

TRONNOVATE，創諾威設計有限公司的品牌名稱，103年創立時源自於TRON (發音同創)及INNOVATION(譯意為創新)之意。營運總監陳國書與設計師周怡君、陳柏翰都擁有工業設計專業，每項產品由構思、設計到交到消費者手上，在每個設計細節上都希望能吸引不同大眾的眼光並符合消費者生活上使用的需求與樂趣。  

創諾威是以「TRONNOVATE文具品牌暨MIT果紋系列行銷計畫」獲得SBIR補助，總經費159 萬1,000元，補助款74萬元。陳國書說，這項計畫緣起於市面上的原子筆、鋼珠筆筆芯普遍受限於各家廠牌的不同規格，於是他們以工匠精神結合創新技術，耗時5個月開發了第一代筆TAKUMI PEN。  

TAKUMI PEN極簡設計既能舒適書寫也可把玩。而關鍵核心技術「多規格筆心相容結構專利」，首創長度調整設計，可調長度高達5-15mm，可恣意替換現有超過80款以上筆芯的旋轉筆，包含Mont Blanc、Pilot、Lamy、MUJI、Zebra、Uniball等各平價到高端品牌替芯，滿足可自由選擇愛好筆芯的習慣。 

果紋系列筆款拍攝了品牌形象影片提高產品能見度；參與東京設計師週( TOKYO DESIGN WEEK 2015)展覽活動獲得好評；106年共獲得國內3項新型/新式樣專利件數。陳國書特別感謝臺南市政府SBIR的支持，讓他們可以更專注於創新設計。果紋系列特別以微痕設計呈現旋轉鍵上，臺南特產鳳梨意象，趣味又不滑手，金屬筆桿襯托高級文具質感，紙筒包裝輕巧又能當筆插。  

果紋筆款在美國募資平台KICKSTARTER已募得達美金USD$20,000(約65萬元新臺幣)，並已正式量產，預計第一批生產1,000支筆款，產值達美金USD$25,600(約83萬元新臺幣)。SBIR提供了創諾威文具品牌在國際募資市場的曝光度與國際市場識別度，進而拓展了美國、加拿大、英國及澳洲等海外市場。這項計畫還促成了創諾威與臺灣高技術加工廠商緊密結合，共創雙贏，未來創諾威將繼續開發包袋等個性化生活配件，都會代步腳踏車也是新的設計目標。 

善用既有優勢　引領產業再創巔峰 

臺南市擁有完整的產業布局，光是製造業工廠就有9,026家，營業收入1兆9555億元，而且全市共69處工業區，總開發面積7,070.35ha。尤其是人才資源豐沛，產學合作豐富多元，光是大專院校就有18間，占全國10.6%，並且根據臺南市主計處105年11月底統計全市共有99.4萬勞動人口，勞動參與率61%，可說是擁有極大的產業動能。 

臺南市長賴清德積極推動傳統產業轉型再造，更重視新創公司的發展，105年進一步展開創新創意推動計畫，目的是以一條龍方式，藉由精實的輔導創新團隊，由大(協作企業)帶新(創新創意團隊)的模式，安排業師與場域等資源整合，再加上參展與公開表揚等鼓勵措施，協助團隊產品朝商品化發展。創新團隊藉由輔導加速獲取資源挹注，達到在臺南創立公司的目標，而且已獲得亮眼成果，目前已有4組團隊成立公司，分別是：森容工坊、恭嘗茶葉、帝澳森企業社、桂仲萱生醫科技有限公司。 

106年並持續推動文化與創意、創新資訊與服務、生技與食品、綠能科技(含環保) 、金屬與機械、民生與化工等六大申請類別的補助計畫，並且新增共同研發案，鼓勵產業上中下游及跨領域結盟，促進新興產業提升級傳統產業轉型與升級。經發局同時配合政院5+2政策，持續推動綠能科技產業；加上生產力4.0政策，鼓勵引進核心技術，協助廠商研發創新、改良產品、提高附加價值、強化市場競爭力並引領產業升級。 

（摘自：企管顧問,顧問公司,政府補助, SBIR,補助計畫,科專計畫, 創業, 企業補助  討論區）

參考文獻：

1創新育成中心

2現場管理實務培育出色的基層主管

3陳雪華、邱子恆、范中威 知識經濟時代中知識管理人才培育之探討

資料來源：今周刊

巨群企管顧問