市場分析
社會生活節奏越來越快，速食業的存在和發展有了更為廣闊的市場。雖然中國的速食業發展十分迅速，但洋速食充斥著大部分市場。真正的中國速食發展緩慢。隨著人們生活水準的提高，及大城市生活節奏的加快，已經有越來越多的人喜歡速食這種餐飲方式。
目前，許多西式速食不太適合中國人對速食的消費觀念和傳統飲食需求。速食在美國的發展是以價格低廉而著稱的，是大眾日常消費的物件。但在中國市場上，西式速食價格比較高，並非大眾化消費。
同時，現存的中式速食存在很多缺點，管理混亂，髒、亂、差的狀況十分嚴重，這給建立真正中國特色的中式速食連鎖店提供了更多的市場機會。通過建立速食連鎖公司，進入中式速食市場世界 創業 實驗室(elab.icxo.com)，並佔據較大市場份額。

實施方案
速食服務業的模型：以顧客為中心，以顧客滿意為目的，推廣公司的經營理念。
目標市場的定位：大眾能接受的中式速食業。
顧客群：上班族、兒童、休閒族、其他。
市場策略：產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。
公司經營策略：統一名稱、員工服裝、內部管理、統一裝飾。建立速食產品訂購中心，依靠電話定購和快速運送系統專門服務於家庭及上班族，由統一標誌的運送車和服務人員負責運送。
早餐策略：針對早晨人口流動性大，上班時間緊迫的特點，將統一標誌的公司運送車和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養的早餐。在學校集中區域，推出學生營養速食，既注重經濟效益，又兼顧了社會效應。
形象策略：在商業區、旅遊區的快餐廳，統一標識，充分展示公司形象，給人一種清潔、衛生、實惠、溫馨的氛圍。

投資計畫
首先立足於特點區域的消費群，初期發展具備一定規模效益、有了一定積累、有了穩定的顧客消費群體後，選擇幾個有特點的城市經營網點全面推廣，加大宣傳，最終輻射到全國各地。

投資收益
在追求利潤的同志，將提高服務品質放在公司發展的首要目標，因為服務是事業成敗的關鍵。通過優質的服務理念，使大眾普遍接受真正具有中國特色的速食業發展，促進中式速食的發展。

(摘自： 創業計畫書 交流站)
 

參考文獻：
1創業計畫實戰指南
2創業管理的12堂課
3創業不用計劃書

資料來源：易購站
 

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