小本創業成功第一步:創業諮詢
想要創業成功,事前準備不可少,在創業之前,應該先求教於專業的創業諮詢機構或顧問。當然,坊間的創業企管顧問師不少,可以花一些顧問費諮詢一下,但是如果不想花這個錢,也可以選擇一些免費的諮詢機構。
小本創業成功第二步:創業企劃
企劃書的撰寫,對整個創業過程而言,不僅是必要的,而且非常重要的。因為,通過企劃書的撰寫,不僅可以讓自己更清楚的知道計劃是否完整周密。
一般來說,創業計劃書的內容,包括行業分析、同業競爭狀況、商品介紹、設店商圈分析、投資金額分析、人力規劃、每月費用分析、獲利狀況預估、展店計劃、中長期發展目標等,其中每一個項目,還都必須有細目分析,企劃書撰寫的愈詳細愈清楚,愈容易發現將來創業的問題點,及早修正好降低失敗的風險。
小本創業成功第三步:資金籌措
萬事起頭難,資金不夠想創業更難。在景氣低迷,資金募集不易的此刻,想創業首先就要先解決資金問題。
當創業者的創業資金不足時,籌錢的方式,除了可以向親友借貸等方式外,還可以設法尋求政府的相關貸款資源,以解決創業資金不足的問題。這些途徑包括青年創業貸款、下崗貸款、微型企業創業貸款以及須具備特定身份的身心障礙創業貸款、特殊境遇婦女創業貸款、農村青年創業貸款,還有由部分銀行所推出的加盟創業貸款。
小本創業成功第四步:選定行業
在選定自己想要創業的行業之前,一定要先衡量自己的創業資金有多少。
依據自己準備的資金,先初步篩選可以投入的行業,然後,再依據行業發展的前景、自己本身的興趣、專長、過去相關的工作資歷、行業競爭性等因素,加以評估考量,看自己適合從事哪種行業,以及從事哪種行業最具有競爭優勢。
小本創業成功第五步:學習經營
選定行業之後,接下來就是經營技術。當然,如果是選擇連鎖加盟店,有總部的技術移轉教育訓練,一切就能搞定。但是,如果是自行小本創業,就必須自己想辦法學習。
就學習途徑而言,當然坊間有很多的技藝補習班,各類餐飲、小吃、咖啡、泡沫紅茶、插花、調酒等等,各式各樣的技藝傳授。另外,其它像勞委會職訓局職業訓練中心,也有開辦各類的職業訓練課程。此外,在開店之前,最好自己本身要有該行業的實戰經驗。
小本創業成功第六步:商圈評估
地點的選擇對日後店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面,只是在尋找店面的過程中,往往無法一時找到理想的店面,此時一定要有耐心持續尋找,千萬不要半途而廢。
一般而言,做商圈評估時,評估之指針應包括商圈屬性、店面坪數、大致樓層、周遭設施、附近的競爭店及互補店、租金多寡、合法證照取得難易度、附近是否有大型賣嘗捷運、車站,營業時間、人口(流動、固定)、客源及比例,消費力及消費動機、馬路寬度、發展前景(商圈變化)等因素。
商圈評估時,須在不同的時段分別去評估,如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同時段,分別去觀察該地點的商圈情形,以免只看了白天沒看晚上,或是只看上班日忽略了假日,而造成商圈評估上的誤判。商圈評估時,應做成商圈評估記錄表,詳細記載評估店面的各項條件,以作為日後評估的參考。
小本創業成功第七步:簽約房東
找好店面之後,接下來就是要與房東簽約。而且,這個動作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成後才能進行。因為,一旦與房東簽約之後,就開始支付房租,自然就會有時間壓力。所以,在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數據,必須先準備好。在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年後才要開始回收,結果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。當然,如果是選擇連鎖加盟店,則租期不能短於加盟期限。
小本創業成功第八步:證照申請
在開店營業之前,必須先辦理相關證照申請,否則就是無照營業。證照的申請分為二種:一種是申請公司執照,由工商局核發;另一種是資本較小的,只須辦理營利事業登記,由當地縣市工商核發。多數的店家由於資本不大,都只有辦理商行的營利事業登記。除此之外,還要向稅務機關請領統一發票,除非是獲准免用統一發票,否則,都一律要辦理。
除了營業證照的申請辦理外,如果想要自己店家所掛的招牌,不致被別人所濫用,想要能為自己所專用,就還必須向工商局申請服務標章註冊。店門口所掛的招牌名稱,除了名稱文字或圖樣,可能有自己特殊的設計,這種屬於非商品類的文字及圖像,稱之為服務標章。與自己所申請的公司或商號是兩碼事,二者名稱也可能不同。所以,不想自己將來的金字招牌遭人盜用,就必須先申請服務標章註冊,不論是申請公司、行號,或註冊服務標章,皆可委託代辦公司辦理。
小本創業成功第九步:店面裝潢
店面裝潢關係到一家店的經營風格及外觀的第一印象。因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。
所以,在裝潢前要請廠商先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先註明清楚。
小本創業成功第十步:準備設備
店面開始裝潢之後,接下來就要準備購買店內的各種設備及生財器具,由於一家店需要準備的東西多而且繁雜,為免遺漏,必須要做一張開店器材設備一覽表。從大的設備如冷氣、計算機、冷凍櫃、冷藏櫃、收款機,到音響、保全、刷卡機,乃至原子筆、名片、店章等小東西,還有第一次的物料進貨等,各項大大小小的明細全部列出來,註明每樣器具的品名、數量及單價,再將各項設備器具的金額加總起來,就知道需要多少金額。
當然,最重要的還是要掌握貨品的採購來源,而且,最好要貨比三家,如果要降低開店成本,有的東西或許可以買中古貨,設備如果有用租的,就儘量用租的,才能節省開店初期的投資成本。
小本創業成功第十一步:開幕促銷
當一切都就緒之後,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型,再加以做一些更創新的變化,只是在正式開幕之前,一定要先進行一段試賣期。
因為,對初創業的生手而言,往往只是剛剛學會店面的操作技術而已,還是生手的階段,各項技術都還不夠熟練。如果沒有經過一段試賣期,磨練一下自己的技術,讓整個店務的運作更熟悉,在開張的第一天,就大肆宣傳促銷,人潮固然是吸引了一大票,但是自己的技術不夠熟練,突然面對龐大人潮的陣仗,必然是手忙腳亂。一旦顧客覺得服務不好引起抱怨,想要顧客下次再來光顧,可就難上加難了。
(摘自:企管顧問,顧問公司,政府補助, SBIR,補助計畫,科專計畫, 創業, 企業補助 討論區)
參考文獻:
1創新育成中心
2現場管理實務培育出色的基層主管
3陳雪華、邱子恆、范中威 知識經濟時代中知識管理人才培育之探討
資料來源:遠見
巨群企管顧問